El curado (Ciencia y Tecnologia de la Carne) por Klement Mohler

El curado (Ciencia y Tecnologia de la Carne) por Klement Mohler

Titulo del libro : El curado (Ciencia y Tecnologia de la Carne)
Fecha de lanzamiento : February 1, 1982
Autor : Klement Mohler
Número de páginas : 115
ISBN : 842000491X
Editor : Editorial Acribia, S.A.

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Klement Mohler con El curado (Ciencia y Tecnologia de la Carne)

El curado. (ciencia/tecnologÍa de la carne. teorÍa/prÁctica. 7) editado por Acribia

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